庭にわらびが出始めました。あやめやツツジに紛れ、雑草のようです。まだ数本ですので摘んで食べるには足りませんが、水上勉の「土を喰う日々」－わが精進の十二ヶ月－四月の章に、料理が写真とともにおいしく紹介されていたのを思い出しました。氏の「精進百撰」とあわせておいしく読める本です。旬を味わえる季節の到来です。(U)
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« ヤマブキ 白い鷺 »
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